شابک
شابک
9789649703244
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
شناخت مواد اولیه صنایع شیرینی و شکلات
نام عام مواد
100
نام نخستين پديدآور
/ غلامرضا کاظمی اسلامیان.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
آدرس ناشر، پخش کننده و غيره
تلفن ناشر :۶۶۴۲۳۴۱۶ ،آدرس ناشر :تهران - خ کارگر جنوبی - خ لبافی نژاد غربی - پلاک 215
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۹.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۴۷ ص.
ساير جزييات
: مصور.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه.
متن يادداشت
نمایه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شيريني و شيريني‌پزي
عنصر شناسه ای
شکلات سازي
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۸۵۳
نشانه اثر
ک
۲۳۱
ش
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
کاظمی اسلامیان
ساير عناصر نام
، غلامرضا
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
تاريخ عمليات
20240318
دسترسی و محل الکترونیکی
مسير
Binder1 000.pdf
تست
5d01bbd6-b803-4db9-80e4-9e41e052f2fd
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
کد کاربرگه
241516
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
وضعیت مدرک
وضعیت کتابشناسی مدرک
Y
