عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0080523439
شابک
9780080523439
شماره کتابشناسی ملی
شماره
dltt
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Cheese
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
chemistry, physics, and microbiology.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
3rd ed. /
نام نخستين ويراستار
edited by Patrick F. Fox ... [et al.].
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2004.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Previous ed.: 1993.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به تکثیر
متن يادداشت
Electronic access restricted to users at licensed institutions.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v. 1. General aspects -- v. 2. Major cheese groups.
بدون عنوان
0
یادداشتهای مربوط به سفارشات
منبع سفارش / آدرس اشتراک
Knovel Corporation
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
012263652X
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cheese-- Microbiology.
موضوع مستند نشده
Cheese-- Varieties.
موضوع مستند نشده
Cheese.
موضوع مستند نشده
Fromage-- Microbiologie.
موضوع مستند نشده
Fromage-- Varietes.
موضوع مستند نشده
Fromage.
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
TP
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Fox, P. F.
نام تنالگان _ (مسئولیت معنوی برابر)
مستند نام تنالگان تاييد نشده
Knovel (Firm)
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20080206125800.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
