عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664,.93,P68,1999
664
,.
93
,
P68
,
1999
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهگیلویه و بویراحمد ـ شهر: یاسوج
شابک
شابک
0851992374
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
English Book
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Poultry meat science
نام نخستين پديدآور
edited by R.I. Richardson and G.C. Mead
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Wallingford, Oxon, UK ;
نام ناشر، پخش کننده و غيره
New York, NY, USA : CABI Pub
تاریخ نشرو بخش و غیره
.,c1999
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xi, 444 p. ill. 25 cm.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Poultry- Processing
عنصر شناسه ای
Meat- Quality
عنصر شناسه ای
Meat industry and trade- Quality control
رده بندی ديویی
شماره
664
,.
93
,
P68
,
1999
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Richardson, R. I.(R. Ian)
عنصر شناسه اي
Mead, G. C.
عنصر شناسه اي
Poultry Science Symposium(25th :1997 :University of Bristol)
تاريخ
Series: Poultry science symposium ;no. 25.
