عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664,.93,P68,1999
664
,.
93
,
P68
,
1999
کتابخانه
محل استقرار
استان: کهکیلویة و بویرأحمد ـ شهر: یاسوج
0851992374
English Book
Poultry meat science
edited by R.I. Richardson and G.C. Mead
Wallingford, Oxon, UK ;
New York, NY, USA : CABI Pub
.,c1999
xi, 444 p. ill. 25 cm.
Includes bibliographical references.
Poultry- Processing
Meat- Quality
Meat industry and trade- Quality control
664
,.
93
,
P68
,
1999
Richardson, R. I.(R. Ian)
Mead, G. C.
Poultry Science Symposium(25th :1997 :University of Bristol)
Series: Poultry science symposium ;no. 25.
