عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
WA،۷۱۰،/م۷۶۳ص،۱۳۷۰
WA
،۷۱۰،
/
م
۷۶۳
ص
،۱۳۷۰
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
۲۰۸۲
شماره استاندارد
۱۵۶۴۴
شماره استاندارد
۱۵۶۴۳
اطلاعات محلی رکورد
نوع مدرک
کتاب فارسی
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
صنا‌یع غذایی :نگهداری غذا با استفا‌ده از حرارت ، خشک کردن و یخ زدن
نام نخستين پديدآور
مرتضی ملکی ، شهرام دخا‌نی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
شیراز
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه شیراز
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۱۹ص
نام خاص و کميت اثر
۱
نام خاص و کميت اثر
۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان
یادداشتهای مربوط به نسخه موجود
متن يادداشت
0
متن يادداشت
0
متن يادداشت
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری - سرد سا‌زی
رده بندی کنگره
شماره رده
WA
نشانه اثر
۷۱۰
شماره رکورد رده بندي
/
م
۷۶۳
ص
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
۱۳۷۰
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
ملکی ، مرتضی
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
دخا‌نی ، شهرام ، نویسنده همکا‌ر
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
4
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
1
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
1
