عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /م۷آ۴ ۱۳۸۹
QR
۱۱۵
/
م
۷
آ
۴ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
۶۰۰۰۰ ریال
:978-600-6045-03-0
۲۱۸۷۲۸۲
روش‌های آزمایشگاهی میکروبیولوژی مواد غذایی
/ [لین‌آن مک‌لندزبرو]
؛ مترجمین گیتی ظهوریان، فرزانه شهراز، مهرزاد خواجه امیری.
تهران
: آبنگاه
، ۱۳۸۹.
۱۸۸ص.
:مصور، جدول، نمودار.
عنوان اصلی : .Food microbiology laboratory,c2005
کتاب حاضر قبلا تحت عنوان« آزمایشات میکروبشناسی مواد غذایی »در سال ۱۳۸۶ توسط انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی(رامین - پیشوا) و با ترجمه سحر هنرمندجهرمی منتشر شده است.
آزمایشات میکروبشناسی مواد غذایی.
مواد غذایی
-- دستنامه‌های آزمایشگاهی
-- میکرب‌شناسی
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
QR
۱۱۵
/
م
۷
آ
۴ ۱۳۸۹
مک‌لندزبرو
Mclandsborough
، لین آن
, Lynne Aun
ظهوریان
شهراز
خواجه‌امیری
، گیتی
، فرزانه
، مهرزاد
، ۱۳۳۳ -
، ۱۳۴۸ -
، ۱۳۶۶ -
، مترجم
، مترجم
، مترجم
فاپا
