عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370.4 .H37 1997
TP
370
.
4
.
H37
1997
کتابخانه
محل استقرار
1973
Handbook of food engineering practice
Boca Raton, Fla.
CRC Press
c1997
718 p. , ill. , 26 cm.
Includes bibliographical references and index.
، Food industry and trade , Handbooks, manuals, etc
664
TP
370
.
4
.
H37
1997
TI
edited by Kenneth J. Valentas, Enrique Rotstein, R. Paul Singh
AU -8391 ,.J htenneK ,satnelaV
AU .euqirnE ,nietstoR
AU .luaP .R ,hgniS
لاه دیجیتانابخکت
