عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .J3 2005
QR115
.
J3
2005
کتابخانه
محل استقرار
1068
Jay, James M. )James Monroe(
7291-
Modern food microbiology. ]CD[
New York
Springer
c2005
xx, 790 p. : ill. ; 26 cm.
Food science text series
Includes bibliographical references and index
7th ed
Microbiology ، Food
، Food Microbiology
664/
.
001/579
QR115
.
J3
2005
AU
James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden
AU J nitraM ,rensseoL
AU nellA divaD ,nedloG 1963-
TI
SE
لاه دیجیتانابخکت
