عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
[ج] 641 /3 خ139الف
[
ج
]
641
/3
خ
139
الف
کتابخانه
محل استقرار
از کاکائو تا شکلات/وجین
تهران،دفتر نشر فرهنگ اسلامی
1371
21 ص .: مصور )رنگی (
مراحل مختلف بریدن میوه های کاکائو از درخت ? خشک کردن و انباشتن ? حمل به کارخانه ? بو دادن و جدا شدنپوسته از دانه ? ساییدن دانه ها و تبدیلشان به خمیر که همراه روغن کاکائوست و طرز تهیه انواع مختلف شکلاتc^چاپ دوم : 1370؛ بها: 200ریال
چاپ پنجم : 1375؛ بها: 1000ریال
،شکلات،
،کاکائو،
[
ج
]
641
/3
خ
139
الف
بازنویسی و ویرایش طلیعه خادمیان
