عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۴ ه ۱۳۹ م
۶۶۴
/
۰۲۴
ه
۱۳۹
م
کتابخانه
محل استقرار
استان: Khorasan Razavi ـ شهر: Mashhad
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9789643865627
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
Language of Original Work
انگلیسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
میکروبیولوژی و فناوری غذاهای تخمیری
General Material Designation
100
First Statement of Responsibility
/ پدیدآورنده: رابرت هاتکینز
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ویراستار علمی مسعود یاورمنش.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Address of Publisher, Distributor, etc.
تلفن ناشر :۰۵۱۳۸۸۰۲۴۸۴ ،آدرس ناشر :مشهد، میدان آزادی، پردیس دانشگاه فردوسی مشهد - سازمان مرکزی
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد، انتشارات
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۴۰۲.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۵۶۸ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار.
SERIES
Series Title
انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۸۶۸.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Microbiology and technology of fermented foods,Second Edition, [2019].
ba
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه.
Text of Note
نمایه.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
غذاهای تخمیری
Entry Element
غذاهای تخمیری
Entry Element
تخمیر
Form Subdivision
-- کتاب‌های درسی
Form Subdivision
-- کتاب‌های درسی
Form Subdivision
-- کتاب‌های درسی
Topical Subdivision
-- میکرب‌شناسی
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۴
ه
۱۳۹
م
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
هاتکینز
Entry Element
Hutkins
Part of Name Other than Entry Element
، رابرت وین
Part of Name Other than Entry Element
, Robert W. (Robert Wayne)
a14
a14
ba
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
حبيبي نجفي
Entry Element
حاجي محمدي فريماني
Entry Element
ياورمنش
Part of Name Other than Entry Element
، محمدباقر
Part of Name Other than Entry Element
، رضا
Part of Name Other than Entry Element
، مسعود
Dates
، ۱۳۳۱ -
Dates
، ۱۳۵۹ -
Dates
، ۱۳۵۳ -
Relator Code
مترجم
Relator Code
مترجم
Relator Code
ویراستار
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دانشگاه فردوسی مشهد
Subdivision
. انتشارات
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Date of Transaction
20240309
ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Path
nli_upload809172327799698551.pdf
a52c5bdf-d165-4454-8c52-729ad2a87d0e
فاپا
BF
241516
1
a
Y
Y
