Menu
Home
Advanced Search
Directory of Libraries
Languages
فارسی
English
العربی
عنوان
شیمی مواد غذایی
پدید آورنده
تالیف جان ام . دمند ,,دموند? جان
موضوع
مواد غذائی - ترکیب مواد غذائی - تجزیه و آزمایش مواد غذائی - کنترل کیفی
رده
TX
545
/
د
8
ش
9
کتابخانه
Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University
محل استقرار
استان:
Kermanshah
ـ شهر:
Kermanshah
تماس با کتابخانه :
34274531
-
083
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
تالیف جان ام . دمند ,
Subsequent Statement of Responsibility
مترجم بابک قنبرزاده
Title Proper
شیمی مواد غذایی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
پارس نگار: نشر علوم کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
13 - 1378
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
2 ج .: جدول. نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
فهرستنویسی براساس جلد دوم. 1378 ونیز این کتاب توسط ناشرین مختلف چاپ شده است ,
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
CONTENTS NOTE
Text of Note
ج . 1.آب. چربی. پروتئینها? کربوهیدراتها.- ج . 2.مواد معدنی. رنگها)رنگدانه ها(? طعم. بافت. ویتامینها? آنزیمها? افزودنیها
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذائی - ترکیب مواد غذائی - تجزیه و آزمایش مواد غذائی - کنترل کیفی
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
664
Edition
07/
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
Book number
545
/
د
8
ش
9
1378
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
دموند? جان
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ قنبرزاده. بابک. 1354 -. مترجم
Proposal/Bug Report
×
Proposal/Bug Report
×
Warning!
Enter The Information Carefully
Error Report
Proposal