Menu
Home
Advanced Search
Directory of Libraries
Languages
فارسی
English
العربی
عنوان
پاداکسنده های طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
پدید آورنده
مولفان رضا اسماعیل زاده کناری? راضیه رضوی,اسماعیل زاده کناری? رضا
موضوع
آنتی اکسیدانت ها Antioxidants مواد غذایی-- نگهداری Food --Preservation روغن های خوراکی-- فساد Oils and fats, Edible --Deterioration لیپیدها-- اکسیداسیون Lipids --Oxidation
رده
RB
170
/
الف
5
پ
2
کتابخانه
Central Library and Document Center of Shahid Motahari of Razi University
محل استقرار
استان:
Kermanshah
ـ شهر:
Kermanshah
تماس با کتابخانه :
34274531
-
083
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
مولفان رضا اسماعیل زاده کناری? راضیه رضوی
Title Proper
پاداکسنده های طبیعی؛ سازوکار و کاربرد در مواد غذایی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Name of Publisher, Distributor, etc.
ساری: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
Date of Publication, Distribution, etc.
1400
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
]8[? 248 ص.: مصور? جدول? نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
پشت جلد به انگلیسی: Reza Esmaeilzadeh Kenari, Razie Razavi. Natural antioxidants... . واژه نامه کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آنتی اکسیدانت ها Antioxidants مواد غذایی-- نگهداری Food --Preservation روغن های خوراکی-- فساد Oils and fats, Edible --Deterioration لیپیدها-- اکسیداسیون Lipids --Oxidation
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
RB
Book number
170
/
الف
5
پ
2
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
اسماعیل زاده کناری? رضا
Dates
1355 -
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
پ رضوی. راضیه ت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری ت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری . معاونت پژوهشی
Proposal/Bug Report
×
Proposal/Bug Report
×
Warning!
Enter The Information Carefully
Error Report
Proposal