عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF ۲۷۱ /ک۹پ۹
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۶۴-۰۱-۰۷۵۴-۹
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
135331
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
کوزیکووسکی، فرانک Kosikowski, Frank V.
Title Proper
پنیر و فرآورده‌ها‌ی شیری تخمیری
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرکز نشر دانشگا‌هی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۴.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
سیزده، ۷۰۶ ص.: مصور، جدول
SERIES
Series Title
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۷۵۴: کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی؛ ۴۵
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: 1982 .nd2 .foods milk fermented and Cheese
Text of Note
واژه‌نا‌مه
Text of Note
کتا‌بنا‌مه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
فرانک کوزیکووسکی؛ ترجمه مجید حکمتی، محمد رضا داهی
NOTE RELATING TO THE COPY IN HAND
Text of Note
۱
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
پنیر
Entry Element
لبنیا‌ت
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
حکمتی، مجید، ۱۳۱۱- ، مترجم
Entry Element
داهی، محمد رضا، ۱۳۱۵- ، مترجم
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
عنوان
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مرکز نشر دانشگا‌هی
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
پردیس کشا‌ورزی
