عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF ۲۷۱ /ک۹پ۹
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴-۰۱-۰۷۵۴-۹
135331
کوزیکووسکی، فرانک Kosikowski, Frank V.
پنیر و فرآورده‌ها‌ی شیری تخمیری
تهران
مرکز نشر دانشگا‌هی
۱۳۷۴.
سیزده، ۷۰۶ ص.: مصور، جدول
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۷۵۴: کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی؛ ۴۵
عنوان اصلی: 1982 .nd2 .foods milk fermented and Cheese
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
فرانک کوزیکووسکی؛ ترجمه مجید حکمتی، محمد رضا داهی
۱
پنیر
لبنیا‌ت
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹
پدید آورنده
حکمتی، مجید، ۱۳۱۱- ، مترجم
داهی، محمد رضا، ۱۳۱۵- ، مترجم
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
عنوان
مرکز نشر دانشگا‌هی
پردیس کشا‌ورزی
