Menu
Home
Advanced Search
Directory of Libraries
Languages
فارسی
English
العربی
عنوان
شیمی واکنشهای قهوهای شدن (در مواد غذایی)
پدید آورنده
/ تالیف محمدعلی سحری
موضوع
مواد غذایی -- ترکیب,مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش,شیمی -- واکنشها
رده
۶۶۴
/
۰۷
س
۳۸۵
ش
کتابخانه
Central Library and Document Center of Arak University
محل استقرار
استان:
Markazi
ـ شهر:
Arak
تماس با کتابخانه :
08632622404
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۲۸۹۹۷
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
شیمی واکنشهای قهوهای شدن (در مواد غذایی)
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ تالیف محمدعلی سحری
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: اندیشمند
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۱.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۲۸ ص.
Other Physical Details
: جدول، نمودار
GENERAL NOTES
Text of Note
3-92-7567-469:
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
پشت جلد بهانگلیسی:M.A. Sahari. Chemistry of Browning Reaction in food.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۱۱۷ - ۱۱۹
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
مواد غذایی -- ترکیب
مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش
شیمی -- واکنشها
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۷
س
۳۸۵
ش
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
سحری، محمدعلی، ۱۳۳۹ -
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه اراک
LOCATION AND CALL NUMBER
Sub-Location Identifier
س۳۸۵ش
Call Number
۶۶۴/۰۷
فهرستنویسی قبلی
p
BF
1
a
Y
Proposal/Bug Report
×
Proposal/Bug Report
×
Warning!
Enter The Information Carefully
Error Report
Proposal