INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
۹۷۸۹۶۴۹۹۰۰۸۸۹
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۱۶۳۹
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
غنی‌سازی آرد گندم
General Material Designation
[کتاب]
Other Title Information
: دستورالعمل فنی و کاربردی غنی‌سازی و فرمولاسیون
First Statement of Responsibility
/ گردآورندگان مصطفی مظاهری‌تهرانی، حمیدرضا ضیاءالحق
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: مرز دانش
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۸.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۷۱ص.
Other Physical Details
: جدول
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ص.ع. به انگلیسی:.Mazaheri Tehrani ,M, Ziaolhagh.Fortificatio of wheat flour an applied proram.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۱۶۹-۱۷۱
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
آرد
مواد غذایی-- افزوده‌ها
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۵۵۸
Book number
/
آ
۴
م
۶ ۱۳۸۸
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
مظاهری تهرانی، مصطفی، گردآورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
ضیاءالحق، حمید، ۱۳۵۳-، گردآورنده
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
