عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۴۵۶ /آ۸ت۲ ۱۳۸۹
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
استان: Mazandaran ـ شهر: Babolsar
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۹۱۵۹۰
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
آنزیمها در صنایع غذایی
First Statement of Responsibility
/ تالیف: جی. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه: فخری شهیدی ... [ودیگران]
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه فردوسی مشهد
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۹.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۳۷۳ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
Volume Designation
؛ ۳۷۳)
GENERAL NOTES
Text of Note
مترجمین: فخری شهیدی، مرضیه حسنی نژاد، محب محبی، مرضیه نصیری محلاتی، پوران ابریشم چی، مهتا موسوی، اعظم سیگارودی، مسعود شفافی زنوزیان
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
Enzymes in food processing
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
PARALLEL TITLE PROPER
Parallel Title
Enzymes in food processing.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
آنزیمها -- کاربردهای صنعتی
Entry Element
مواد غذایی -- صنعت و تجارت
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۰۲۴
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
تاکر، گرگوری
.Tucker, Gregory A
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
وودز
.Woods, L. F. J
شهیدی، فخری، ۱۳۳۵ - ، مترجم
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
دانشگاه فردوسی مشهد
فهرستنویسی قبلی
