NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۳۰۱۵۵
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
per
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
پنیر و فرآوردهای شیری تخمیری
First Statement of Responsibility
/ تالیف و ، کوزیکووسکی
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه مجید حکمتی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: دانشگاه تهران
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۵۳.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
شانزده ،۶۴۶ ص.
Other Physical Details
: مصور
SERIES
Series Title
(انتشارات دانشگاه تهران
Volume Designation
؛ ۱۴۳۴)
GENERAL NOTES
Text of Note
۳۰۱۵۵
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
واژه نامه
Text of Note
کتابنامه در پایان هر فصل
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
پنیر
Entry Element
لبنیات
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
کوزیکووسکی ، فرانک
Kosikowski , Frank , V
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
حکمتی ، مجید ، مترجم
فهرستنویسی قبلی
