عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۳۷ /۳ ک۸۲۵پ ۱۳۷۴
۶۳۷
/
۳
ک
۸۲۵
پ
۱۳۷۴
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۱۵۶۸۳۶
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
پنير و فرآورده‌هاي شيري تخميري
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ فرانک کوزيکووسکي
Subsequent Statement of Responsibility
؛ ترجمه مجيد حکمتي، محمدرضا داهي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: مرکز نشر دانشگاهي
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۴
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
چهارده، ۷۰۶ ص.: مصور، جدول
SERIES
Series Title
مرکز نشر دانشگاهي
Other Title Information
: ۷۵۴. کشاورزي و منابع طبيعي؛ ۴۵
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلي: <1982.Cheese and fermented milk foods. 2nd> واژه‌نامه کتابنامه ;
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
پنير
Entry Element
لبنيات
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۳۷
/
۳
ک
۸۲۵
پ
۱۳۷۴
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۷۱
/
ک
۹
پ
۹ ۱۳۷۴
PERSONAL NAME - ALTERNATIVE RESPONSIBILITY
Entry Element
کوزيکووسکي، فرانک
Entry Element
حکمتي، مجيد
Entry Element
۱۳۱۱ -
Entry Element
داهي، محمدرضا
Entry Element
۱۳۱۵ -
Dates
، ۱۳۱۱ -
Dates
، ۱۳۱۵ -
Relator Code
، author
Relator Code
، author
Relator Code
، author
CORPORATE BODY NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مرکز نشر دانشگاهي
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
فهرست نويس قبلي
کتاب فارسی
1
Y
