عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
637 /3 ک 825 پ
637
/3
ک
825
پ
کتابخانه
محل استقرار
استان: East Azarbaijan ـ شهر: Tabriz
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسي
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
پنير و فراورده‌هاي شيري تخميري
First Statement of Responsibility
فرانک کوزيکووسکي , ترجمه‌مجيد حکمتي, محمدرضاداهي
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرکز نشر دانشگاهي
Date of Publication, Distribution, etc.
1374
PHYSICAL DESCRIPTION
Other Physical Details
سيزده , 706 ص: مصور, جدول
SERIES
Series Title
مرکزنشردانشگاهي , 754 , کشاورزي ومنابع طبيعي 45 ,
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
لبنيات پنير
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
637
/3
ک
825
پ
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
کوزيکووسکي, فرانک
Part of Name Other than Entry Element
Kosikwski، Frank V
عنوان اصلي $CHEESE AND FERMENTED MILK# : واژه‌نامه$ کتابنامه$
حکمتي, مجيد, - 1311 , مترجم داهي, محمدرضا, - 1315 , مترجم
کتاب
