عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
637 /3 ک 825 پ
637
/3
ک
825
پ
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: تبریز
فارسي
پنير و فراورده‌هاي شيري تخميري
فرانک کوزيکووسکي , ترجمه‌مجيد حکمتي, محمدرضاداهي
تهران
مرکز نشر دانشگاهي
1374
سيزده , 706 ص: مصور, جدول
مرکزنشردانشگاهي , 754 , کشاورزي ومنابع طبيعي 45 ,
لبنيات پنير
637
/3
ک
825
پ
کوزيکووسکي, فرانک
Kosikwski، Frank V
عنوان اصلي $CHEESE AND FERMENTED MILK# : واژه‌نامه$ کتابنامه$
حکمتي, مجيد, - 1311 , مترجم داهي, محمدرضا, - 1315 , مترجم
کتاب
