عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۷۱ /م۵پ۹ ۱۳۹۲
SF
۲۷۱
/
م
۵
پ
۹ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۶۰۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
978-964-970-355-8 :
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۷۵۱۵۰۷
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
First Statement of Responsibility
/ محمدتقی مشایخی.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آییژ
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۹۲.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
چ، ۸۵ ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول.
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
ص.ع. به انگلیسی:. ...M.T. Mashayekhi. Iranian feat cheese
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. ۸۵.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
پنیر
Entry Element
پنیرسازی
Geographical Subdivision
-- ایران
Geographical Subdivision
-- ایران
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۳۷
/
۳
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
SF
۲۷۱
Book number
/
م
۵
پ
۹ ۱۳۹۲
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
مشایخی
Part of Name Other than Entry Element
، محمدتقی
Dates
، ۱۳۳۶ -
فاپا
