عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۷۱ /م۵پ۹ ۱۳۹۲
SF
۲۷۱
/
م
۵
پ
۹ ۱۳۹۲
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۶۰۰۰۰ ریال
شابک
978-964-970-355-8 :
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۷۵۱۵۰۷
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
پنیر سفید ایرانی: آشنایی با مراحل تولید، عوامل موثر بر کیفیت آن
نام نخستين پديدآور
/ محمدتقی مشایخی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آییژ
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۲.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
چ، ۸۵ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ص.ع. به انگلیسی:. ...M.T. Mashayekhi. Iranian feat cheese
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۸۵.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
پنیر
عنصر شناسه ای
پنیرسازی
تقسیم فرعی جغرافیایی
-- ایران
تقسیم فرعی جغرافیایی
-- ایران
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۳
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
۲۷۱
نشانه اثر
/
م
۵
پ
۹ ۱۳۹۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مشایخی
ساير عناصر نام
، محمدتقی
تاريخ
، ۱۳۳۶ -
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
