عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۱۳۷،الف۶۸۱ر/،۶۹۵،W
۱۳۷،
الف
۶۸۱
ر
/
،۶۹۵،
W
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
964-03-3755-2
کتاب فارسی
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
اصول بهداشت مواد غذایی
First Statement of Responsibility
تا‌لیف نور دهر رکنی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
دانشگا‌ه تهران، موسسه انتشا‌رات و چا‌پ
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۷۵
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۶۱ص
SERIES
Series Title
انتشا‌رات دانشگا‌ه تهران ؛ ۲۲۰۸
NOTES PERTAINING TO EDITION AND BIBLIOGRAPHIC HISTORY
Text of Note
چا‌پ ششم: ۱۳۸۶
COVER TITLE
Cover Title
عنوان پشت جلد به انگلیسیPrinciples of food hygiene :
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
کنترل مواد غذایی
Entry Element
نگهداری مواد غذایی
Entry Element
مسمومیت غذایی
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
رکنی، نوردهر
Dates
۱۳۱۷ -
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
عنوان
