عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰، /ل۹ف۹ ۱۳۸۳
TP
۳۷۰،
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
(Number (ISBN
9647217811
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۴۶۲۰۳
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
فیزیک مواد غذایی و سیستمهای فرآوری مواد غذایی
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ میکائیل جی. لویس
Subsequent Statement of Responsibility
؛ بابک قنبرزاده، صمدالله قنبرزاده
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آرون
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۳.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
[۶۲۴]ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول، نمودار
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان اصلی: Physical properties of foods and food processing systems..
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه: ص. [۶۲۴ -۶۲۲]
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
مواد غذایی- صنعت و تجارت
Entry Element
مواد غذایی- کیفیت
Entry Element
مواد غذایی- آزمایش
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
Book number
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۳
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
لوئیس، مایکل جان، ۱۹۴۹-
Lewis, Michael John
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
قنبرزاده، بابک، ۱۳۵۴-، مترجم
قنبرزاده، صمدالله ، مترجم
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
Y
