عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
WA۷۰۷، ش۸۶۸ن ۱۳۷۵
WA
۷۰۷،
ش
۸۶۸
ن
۱۳۷۵
کتابخانه
محل استقرار
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Country Code
IR
Number
۱۵۶۶۸
LANGUAGE OF THE ITEM
.Language of Text, Soundtrack etc
فارسی
COUNTRY OF PUBLICATION OR PRODUCTlON
Country of publication
IR
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضد میکروبی باکتریهای اسیدلاکتیک)
General Material Designation
[کتاب]
First Statement of Responsibility
/ مولف: فخری شهیدی
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
مشهد
Name of Publisher, Distributor, etc.
: بارثاوا
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۷۵.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۱۸۲ص.
Other Physical Details
: مصور، جدول
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
عنوان پشت جلد به انگلیسی:Bioligical preservation of meat antmicrobical effect of lactic acid bacteria.
NOTES PERTAINING TO PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Text of Note
چاپی
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
گوشت گاو
Entry Element
مواد غذایی
Entry Element
مواد غذایی
Topical Subdivision
-- آلودگی
Topical Subdivision
-- نگهداری
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
WA
۷۰۷
Book number
ش
۸۶۸
ن
۱۳۷۵
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
شهیدی، فخری
ORIGINATING SOURCE
Country
ایران
Agency
دانشگاه علوم پزشکی اصفهان
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
Y
