عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۰ /ل۹ف۹ ۱۳۸۳
TP
۳۷۰
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۵۵۰۰۰ری‍ال
Terms of Availability and/or Price
۵۵۰۰۰ری‍ال
(Number (ISBN
964-6145-59-0
(Number (ISBN
964-6145-59-0
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
م۸۲-۱۸۰۴۷
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
ف‍ی‍زی‍ک م‍واد غ‍ذای‍ی و س‍ی‍س‍ت‍م‌ه‍ای ف‍رآوری غ‍ذائ‍ی
First Statement of Responsibility
/ ت‍ال‍ی‍ف م‍ی‍ک‍ائ‍ی‍ل ج‍ی. ل‍وی‍س
Subsequent Statement of Responsibility
؛ م‍ت‍رج‍م ب‍اب‍ک ق‍ن‍ب‍رزاده، ص‍م‍دال‍ل‍ه ق‍ن‍ب‍رزاده
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
ت‍ه‍ران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: آرون
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۳.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
[۶۲۴] ص.
Other Physical Details
م‍ص‍ور، ج‍دول
NOTES PERTAINING TO RELATED TITLES
Text of Note
عنوان اص‍ل‍ی: Physical properties of foods and food processing systems.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
ک‍ت‍اب‍ن‍ام‍ه: ص. []۶۲۴ - ۶۲۲
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ص‍ن‍ع‍ت و ت‍ج‍ارت
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ک‍ی‍ف‍ی‍ت
م‍واد غ‍ذای‍ی -- آزم‍ای‍ش
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TP
۳۷۰
Book number
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۳
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
ل‍وئ‍ی‍س، م‍ای‍ک‍ل ج‍ان، م - ۱۹۴۹
Lewis, Michael John
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
ق‍ن‍ب‍رزاده، ب‍اب‍ک، ۱۳۵۴، م‍ت‍رج‍م
ق‍ن‍ب‍رزاده، ص‍م‍دال‍ل‍ه ، م‍ت‍رج‍م
ف‍ه‍رس‍ت‍ن‍وی‍س‍ی ق‍ب‍ل‍ی
