عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS۱۹۶۲ /م۸ت۸ ۱۳۸۹
TS
۱۹۶۲
/
م
۸
ت
۸ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
Terms of Availability and/or Price
۴۰۰۰۰ ریال
(Number (ISBN
978-600-5898-48-4 :
NATIONAL BIBLIOGRAPHY NUMBER
Number
۲۰۲۷۲۹۳
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Title Proper
تکنولوژی تولید انواع سوسیس ، کالباس ، همبرگر
First Statement of Responsibility
/ تالیف سارا موحد.
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
: انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی
Date of Publication, Distribution, etc.
، ۱۳۸۹.
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
۲۱۳ ص.
Other Physical Details
: جدول.
NOTES PERTAINING TO EDITION AND BIBLIOGRAPHIC HISTORY
Text of Note
چاپ قبلی: سروا ، ۱۳۸۷.
INTERNAL BIBLIOGRAPHIES/INDEXES NOTE
Text of Note
کتابنامه : ص. ۲۱۰ - ۲۱۳.
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
گوشت
Topical Subdivision
-- کنترل کیفی
DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION
Number
۶۶۴
/
۹
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TS
۱۹۶۲
Book number
/
م
۸
ت
۸ ۱۳۸۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Entry Element
موحد
Part of Name Other than Entry Element
، سارا
Dates
، ۱۳۵۱ -
فاپا
