شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۲۹۲۴۱۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
غني‌سازي آرد گندم
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
ساير اطلاعات عنواني
: دستورالعمل فني و کاربردي غني‌سازي و فرمولاسيون
نام نخستين پديدآور
/ گردآورندگان مصطفي مظاهري تهراني، حميدرضا ضياءالحق
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۷۱ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول
يادداشت کلی
متن يادداشت
978-964-9900-88-9 ISBN
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آرد
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- افزوده‌ها
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۷۲
م
۶۳۹
غ
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مظاهري تهراني
ساير عناصر نام
، مصطفي
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
ضياءالحق
ساير عناصر نام
، حميد
تاريخ
، ۱۳۵۳ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
