شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۱۸۷۳۸۱
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
فيزيک مواد غذايي و سيستمهاي فرآوري مواد غذايي
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ ميکائيل. جي. لوئيس
نام ساير پديدآوران
؛ بابک قنبرزاده، صمدالله قنبرزاده
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: آرون
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۳
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۶۲۴ ص.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
964 -7217-81-1 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: Physical Properties Of Foods And Food Processing Systems
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ۶۲۲ـ ۶۲۴
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
Physical Properties Of Foods And Food Processing Systems
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- کيفيت
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- آزمايش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
ل
۸۲۳
ف
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
لوئيس
عنصر شناسه اي
Lewis
ساير عناصر نام
، مايکل جان
ساير عناصر نام
, Michael John
تاريخ
، ۱۹۴۹ - م.
خط فهرست نویسی
ba
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
قنبرزاده
ساير عناصر نام
، بابک
تاريخ
، ۱۳۵۴ -
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
