شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
۶۳۳۵۰۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
مباني علم پنير
نام عام مواد
[کتاب هاي فارسي و عربي]
نام نخستين پديدآور
/ [پاتريک اف. فاکس... و ديگران]
نام ساير پديدآوران
؛ ويراستار: م. اعتصامي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: دانشگاه آزاد اسلامي (شهر قدس)
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۹۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲ ج.
ساير جزييات
: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
[ساير مولفان پاتريک اف. فاکس، تيموتي پي. گايني، تيموتي ام. کوگان، پائول‌ال. اچ. مک‌سوييني]
متن يادداشت
فهرستنويسي براساس جلد دوم
متن يادداشت
978-964-10-1453-9 ISBN
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
عنوان اصلي: 2000 ,Fundamentals of cheese science
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه
عنوان اصلی به زبان دیگر
عنوان اصلي به زبان ديگر
2000 ,Fundamentals of cheese science
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
پنير
رده بندی ديویی
شماره
۶۳۷
/
۳
م
۲۱۴
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
فاکس
عنصر شناسه اي
Fox
عنصر شناسه اي
فدائي
عنصر شناسه اي
پوراحمد
ساير عناصر نام
، پي. اف.
ساير عناصر نام
, P. F.
ساير عناصر نام
، وجيهه
ساير عناصر نام
، رضوان
تاريخ
، ۱۳۵۱ -
تاريخ
، ۱۳۴۹ -
خط فهرست نویسی
ba
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگاه آزاد اسلامي . واحد شهرقدس
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فهرستنويسي قبلي
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BF
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
