عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1962 /ب2
TS
1962
/
ب
2
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تالیف: حسن مروتی... ]و دیگران[
عنوان اصلي
بافت شناسی فرآورده های گوشتی
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
تهران: دانشگاه تهران? موسسه انتشارات
تاریخ نشرو بخش و غیره
1401
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ر? ]156[ ص.: مصور )رنگی(? جدول
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه تهران؛ شماره انتشار 4565
يادداشت کلی
متن يادداشت
چکیده به زبان انگلیسی در انتهای کتاب آورده شده است تالیف حسن مروتی? حمیدرضا مرادی? مازیار تقوی? ساره نجف اسعدی پشت جلد به انگلیسی: Hassan Morovvati... ]et al[. Histology of meat products. کتابنامه: ص. ]141[ - 144. نمایه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت-- صنعت و تجارت -- کنترل کیفی Meat industry and trade --Quality control گوشت-- ایران -- صنعت و تجارت Meat industry and trade --Iran گوشت-- میکرب شناسی Meat --Microbiology گوشت-- صنعت و تجارت -- بهداشت Meat industry and trade --Hygiene بافت شناسی دامی Veterinary histology
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
نشانه اثر
1962
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ب
2
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ مروتی? حسن 1345- ت دانشگاه تهران . موسسه انتشارات University of Tehran . Press
