عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 354 /ف2ع8
TX
354
/
ف
2
ع
8
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
بریان ا. فاکس. آلن ج . کمرون ,
نام ساير پديدآوران
ترجمه پروین زندی
عنوان اصلي
علوم غذائی از دیدگاه شیمیایی
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food science: a chemical approacgh
وضعیت نشر و پخش و غیره
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
1368
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش. 402 ص .: جدول. نمودار
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاهی 485: تغذیه 4
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
واژه نامه
متن يادداشت
کتابنامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
موادغذایی تغذیه
رده بندی ديویی
شماره
641
ويراست
1/
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
نشانه اثر
354
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
/
ف
2
ع
8
شماره رکورد غير از شماره رده بندي
1368
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
فاکس. برایان آنتونی
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
پ کرون. آلن جیلیز Cameron, Allen Gillies نویسنده همکار پ زندی? پروین. مترجم
