شابک
ويژگيها
(V.1)
شابک
0135963540
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
740
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food processing technology: principles and practice
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ P.J. Fellows
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Ellis Horwood
تاریخ نشرو بخش و غیره
, C1988.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
505P.
ساير جزييات
: illustration, tables, diagrams
فروست
عنوان فروست
(Ellis Horwood Series on food science and technology)
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food industry and trade
موضوع مستند نشده
Food engineering
رده بندی کنگره
شماره رده
TP370
نشانه اثر
.
F4
1988
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Fellows, P.J
مبدا اصلی
کشور
ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
