عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .F67 2000
QR115
.
F67
2000
کتابخانه
محل استقرار
شماره کتابشناسی ملی
شماره
9124
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
eng
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
The microbiology of safe food
نام نخستين پديدآور
/ S.J. Forsythe
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Blackwell Science
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 2000.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vii,412p.
ساير جزييات
:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Language: انگلیسی
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food - Microbiology
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Forsythe,S.J.
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
