the complete primer for understanding the nutrition of fats, oils and cholesterol /
نام نخستين پديدآور
Mary G. Enig.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Silver Spring, MD :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Bethesda Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 334 pages :
ساير جزييات
illustrations ;
ابعاد
23 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (pages 305-313) and index.
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Knowing the basic facts about fats and oils -- Let's get physical with fats -- Diets : then and now, here and there -- The many sources of fats and oils -- Labeling fats and oils for the marketplace -- An overview of dietary fat intake recommendations -- Small summaries of fat facts -- Frequently asked questions and their answers -- Appendices.
بدون عنوان
0
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Cholesterol-- Metabolism.
موضوع مستند نشده
Essential fatty acids in human nutrition.
موضوع مستند نشده
Fatty acids in human nutrition.
موضوع مستند نشده
Fatty acids-- Metabolism.
موضوع مستند نشده
Food-- Fat content.
موضوع مستند نشده
Cholesterol-- Metabolism.
موضوع مستند نشده
Essential fatty acids in human nutrition.
موضوع مستند نشده
Fatty acids in human nutrition.
موضوع مستند نشده
Fatty acids-- Metabolism.
موضوع مستند نشده
Food-- Fat content.
موضوع مستند نشده
Nutrition.
رده بندی ديویی
شماره
613
.
2/84
ويراست
21
رده بندی کنگره
شماره رده
TX551
نشانه اثر
.
E535
2000
سایر رده بندی ها
شماره رده
QU
85
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )