عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP248.65.F66
TP248
.
65
.
F66
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
146149138X
شابک
9781461491385
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b623711
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Essentials of Food Science /
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
by Vickie A. Vaclavik, Elizabeth W. Christian.
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
4th ed. 2014.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, NY :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer,
تاریخ نشرو بخش و غیره
2014.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
Online-Ressource (XXIV, 495 Seiten 136 Illustrationen, 42 Illustrationen in color, online resource)
فروست
عنوان فروست
Food Science Text Series
ویراست دیگر از اثر در قالب دیگر رسانه
شماره استاندارد بين المللي کتاب و موسيقي
9781461491378
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Chemistry.
موضوع مستند نشده
Food science.
موضوع مستند نشده
Chemistry.
موضوع مستند نشده
Food science.
رده بندی ديویی
شماره
641
.
3
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
TP248
.
65
.
F66
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Vaclavik, Vickie A.
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Christian, Elizabeth W.
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20200617082825.0
قواعد فهرست نويسي ( بخش توصيفي )
pn
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
