عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0851863760
شماره کتابشناسی ملی
شماره
b417002
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Vegetables, herbs and spices :
نام عام مواد
[Book]
ساير اطلاعات عنواني
fifth supplement to McCance and Widdowson's The composition of foods /
نام نخستين پديدآور
B. Holland, I.D. Unwin and D.H. Buss
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Letchworth, [England] :
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry, Ministry of Agriculture, Fisheries and Food,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1991
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
lx, 163 p. ;
ابعاد
25 cm
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references (p. 151) and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
Food-- Composition
موضوع مستند نشده
Herbs
موضوع مستند نشده
Herbs-- Composition
موضوع مستند نشده
Spices-- Composition
موضوع مستند نشده
Vegetables-- Composition
موضوع مستند نشده
Condiments
موضوع مستند نشده
Food Analysis
موضوع مستند نشده
Vegetables
مقوله موضوعی
موضوع مستند نشده
Q505
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Holland, B
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Buss, D. H
مستند نام اشخاص تاييد نشده
McCance, R. A., (Robert Alexander),1898-1993.
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Unwin, I. D
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Widdowson, Elsie M., (Elsie May),1906-2000
مبدا اصلی
تاريخ عمليات
20160427143102.0
دسترسی و محل الکترونیکی
نام الکترونيکي
مطالعه متن کتاب اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
[Book]
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
