عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۳۷۳ /و۲گ۹ ۱۳۸۳
TX
۳۷۳
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۲۵۰۰ری‍ال
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
م۸۳-۲۵۶۲۵
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
گوشت و ف‍رآورده‌ه‍ای گ‍وش‍ت‍ی: ت‍ک‍ن‍ول‍وژی، ش‍ی‍م‍ی و م‍ی‍ک‍روب‍ی‍ول‍وژی‍ک‍ی
نام عام مواد
[کتاب]
نام نخستين پديدآور
/ [ن‍وی‍س‍ن‍دگ‍ان وارن‍م، ج‍ی‍ن س‍اذرل‍ن‍د]
نام ساير پديدآوران
؛ ت‍رج‍م‍ه س‍ارا م‍وح‍د
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
ت‍ه‍ران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: پ‍ل‍ک
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۳.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
ج، ۱۸۸ ص.
ساير جزييات
م‍ص‍ور، ج‍دول، ن‍م‍ودار
یادداشتهای مربوط به عنوانهای مرتبط
متن يادداشت
عنوان اصلی: Meat and meat products: technology, chemistry, and microbiology.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۱۸۸
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت
عنصر شناسه ای
گوشت
تقسیم فرعی موضوعی
-- صنعت و تجارت
موضوع مستند نشده
گوشت -- م‍ی‍ک‍روب‌ش‍ن‍اس‍ی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۳۷۳
نشانه اثر
/
و
۲
گ
۹ ۱۳۸۳
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
وارن‍م
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Varnam, A. H
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
س‍اذرل‍ن‍د، ج‍ی‍ن، .Sutherland, Jane P
مستند نام اشخاص تاييد نشده
م‍وح‍د، س‍ارا، م‍ت‍رج‍م
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
کتابخانه ملی ایران
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
ف‍ه‍رس‍ت‍ن‍وی‍س‍ی ق‍ب‍ل‍ی
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب فارسی
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
تكميل شده
Y
