عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
664 001579- ت 861م
664
001579-
ت
861
م
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ميکروبيولوژي مواد غذايي نظري و عملي و کنترل بهداشتي مراکز تهيه و توزيع غذا
نام نخستين پديدآور
تاليف حميدرضا توکلي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
1387
مشخصات ظاهری
ساير جزييات
200 ص، جدول،
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ميکرب شناسي مواد غذايي -- نگهداري
رده بندی ديویی
شماره
664
001579-
ت
861
م
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
-
ت
9
م
93
1387
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
توکلي, حميدرضا, - 1344
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
بها 35000 ريال،$ISBN:978-964-9900-65-0#کتابنامه ص، 136 - 135،$واژه نامه،
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
کتاب
