عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP۳۷۲/۵ /م۶ک۹ ۱۳۹۱
TP
۳۷۲
/
۵
/
م
۶
ک
۹ ۱۳۹۱
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۷۸۰۰۰ریال
شابک
978-964-8748-98-7:
شماره کتابشناسی ملی
شماره
۲۶۵۷۵۸۰
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
کنترل کیفیت در محصولات غذایی دریایی
نام نخستين پديدآور
/ عباسعلی مطلبی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: موسسه آموزش عالی علمی - کاربردی وزارت جهاد کشاورزی
تاریخ نشرو بخش و غیره
٬ ۱۳۹۱.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
و،۱۹۴ ص.
ساير جزييات
: مصور(رنگی)٬ جدول.
فروست
عنوان فروست
موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
ساير اطلاعات عنواني
. گروه شیلات
مشخصه جلد
؛ ۱۷.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به انگلیسی: Abbasali Motallabi. Quality control in sea food products.
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. [۱۹۳]- ۱۹۴.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاهای دریایی
عنصر شناسه ای
فراورده‌های دریایی
عنصر شناسه ای
فراورده‌های دریایی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی
عنصر شناسه ای
خطرسنجی و نقطه کنترل بحران ( سامانه ایمنی مواد غذایی)
تقسیم فرعی موضوعی
-- کیفیت
تقسیم فرعی موضوعی
-- کنترل کیفی
تقسیم فرعی موضوعی
-- جنبه‌های بهداشتی
تقسیم فرعی موضوعی
-- پیش‌بینی‌های ایمنی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۹۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۲
/
۵
نشانه اثر
/
م
۶
ک
۹ ۱۳۹۱
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مطلبی
ساير عناصر نام
، عباسعلی
تاريخ
، ۱۳۳۸ -
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
موسسه آموزش عالی علمی - کاربردی جهاد کشاورزی
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
