شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1969
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food microbiology: fundamentals and frontiers
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, DC.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ASM Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2001
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 872p.: ill. )some col.(
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes biblographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Microbiology ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
F654
2001
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Doyle, Michael P.
عنصر شناسه اي
AU Beuchat, Larry R.
عنصر شناسه اي
AU Montville, Thomas J.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
