شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11580
شماره استاندارد
13062
شماره استاندارد
13064
شماره استاندارد
13067
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Shelf life evaluation of foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie Academic & Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 321p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by C.M.D. Man and A.A. Jones
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Storage ، Food
عنصر شناسه ای
Shelf-life dating ، Food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
373
.
3
.
S54
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Man, C.M.D
عنصر شناسه اي
AU Jones, A.A
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
