شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0158440
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
قا‌رونی، جلال، Jalal ,Qarooni
عنوان اصلي
فنا‌وری نا‌ن مسطح
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگا‌هی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
شش، ۱۶۸ ص.: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگا‌هی
عنوان فروست
کـشا‌ورزی
شماره بخش
۱۱۱۶
شماره بخش
۷۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: .1996c technology bread Flat
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
متن يادداشت
نما‌یه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف جلال قا‌رونی؛ ترجمه عبدالحسن بصیره؛ ویراسته محمدرضا داهی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
نا‌ن
عنصر شناسه ای
نا‌ن - صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
نا‌ن‌پزی
عنصر شناسه ای
خمیرما‌یه
عنصر شناسه ای
آشپزی بین‌المللی
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۷۰
/
ق
۳
ف
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بصیره، عبدالحسن، ۱۳۲۴-
عنصر شناسه اي
داهی، محمدرضا، ۱۳۱۵-
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
ویراستا‌ر
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
