Menu
Home
Advanced Search
Directory of Libraries
Languages
فارسی
English
العربی
عنوان
فناوری نان مسطح
پدید آورنده
قارونی، جلال، Jalal ,Qarooni
موضوع
نان,نان - صنعت و تجارت,نانپزی,خمیرمایه,آشپزی بینالمللی
رده
TX
۷۷۰
/
ق
۳
ف
۹
کتابخانه
Central Library and Information Center of Ferdowsi University of Mashhad
محل استقرار
استان:
Khorasan Razavi
ـ شهر:
Mashhad
تماس با کتابخانه :
05138806503
OTHER STANDARD IDENTIFIER
Standard Number
AGFB0158440
TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
First Statement of Responsibility
قارونی، جلال، Jalal ,Qarooni
Title Proper
فناوری نان مسطح
.PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC
Place of Publication, Distribution, etc.
تهران
Name of Publisher, Distributor, etc.
مرکز نشر دانشگاهی
Date of Publication, Distribution, etc.
۱۳۸۲
PHYSICAL DESCRIPTION
Specific Material Designation and Extent of Item
شش، ۱۶۸ ص.: مصور، جدول
SERIES
Series Title
مرکز نشر دانشگاهی
Series Title
کـشاورزی
Number of a Part
۱۱۱۶
Number of a Part
۷۷
GENERAL NOTES
Text of Note
عنوان اصلی: .1996c technology bread Flat
Text of Note
واژهنامه
Text of Note
کتابنامه
Text of Note
نمایه
NOTES PERTAINING TO TITLE AND STATEMENT OF RESPONSIBILITY
Text of Note
تالیف جلال قارونی؛ ترجمه عبدالحسن بصیره؛ ویراسته محمدرضا داهی
TOPICAL NAME USED AS SUBJECT
Entry Element
نان
Entry Element
نان - صنعت و تجارت
Entry Element
نانپزی
Entry Element
خمیرمایه
Entry Element
آشپزی بینالمللی
LIBRARY OF CONGRESS CLASSIFICATION
Class number
TX
۷۷۰
/
ق
۳
ف
۹
PERSONAL NAME - PRIMARY RESPONSIBILITY
Relator Code
پدید آورنده
PERSONAL NAME - SECONDARY RESPONSIBILITY
Entry Element
بصیره، عبدالحسن، ۱۳۲۴-
Entry Element
داهی، محمدرضا، ۱۳۱۵-
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
ویراستار
LOCATION AND CALL NUMBER
Call Number Suffix
مر
Proposal/Bug Report
×
Proposal/Bug Report
×
Warning!
Enter The Information Carefully
Error Report
Proposal