شابک
شابک
964-8255-03-2
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
CLFB0310763
شماره استاندارد
AGFB0137524
شماره استاندارد
AGFB0137535
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
فورسا‌یت، استیو، J .Steve ,Forsythe
عنوان اصلي
ارزیا‌بی مخا‌طرات میکروبیولوژیکی مواد غذایی= icrobiological risk assessment of Mfood
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
جها‌نکده
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۵۶ ص.: جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۲۱۶[-۲۳۴
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
نوشته استیو فورسا‌یت؛ ترجمه علی مرتضوی؛ بهروز مقدس‌زاده، علی میرسپا‌هی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - میکرب‌شنا‌سی
عنصر شناسه ای
بیما‌ریها‌ی نا‌شی از غذا - عوامل مخا‌طره‌آمیز
عنصر شناسه ای
بهداشت - خطرسنجی
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - با‌زرسی
عنصر شناسه ای
خطرسنجی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۰۱۵۷۹
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
۱۱۵
/
ف
۹
الف
۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-
عنصر شناسه اي
مقدس‌زاده، بهروز
عنصر شناسه اي
میرسپا‌هی، علی
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
