عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX725 .M628T3 2000
TX725
.
M628T3
2000
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
289267
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
E
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
A taste of thyme: culinary cultures of the Middle East
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Tauris Parke Paperbacks
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 302 p.: ill. ; 20cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Based on a conference organized by the Centre of Near and Middle Eastern Studies ... in April 1992" -- Pref. Originally published: London, I.B. Tauris: under title: Culinary cultures of the Middle East, 1994
متن يادداشت
Bibliography: p.]281[-293
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Middle East -- History ، Cookery
عنصر شناسه ای
History ، Cookery, Middle Eastern
عنصر شناسه ای
Middle East -- History ، Food habits
عنصر شناسه ای
Social life and customs ، Middle East
رده بندی کنگره
شماره رده
TX725
.
M628T3
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Sami Zubaida and Richard Tapper ; foreword by Claudia Roden
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU imaS ,adiabuZ ed
عنصر شناسه اي
AU de ,drahciR ,reppaT
عنصر شناسه اي
TI Culinary cultures of the Middle East
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ار‌دکترافش
