نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
انتخاب زبان
فارسی
English
العربی
عنوان
Elementary food science
پدید آورنده
/ Ernest R. Vieira
موضوع
Cooking
رده
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان
محل استقرار
استان:
اصفهان
ـ شهر:
اصفهان
تماس با کتابخانه :
37922244
-
36687120
-
031
شابک
شابک
0412079615
شماره کتابشناسی ملی
کد کشور
IR
شماره
8492
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
انگلیسی
کشور محل نشر یا تولید
کشور محل نشر
IR
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Elementary food science
نام عام مواد
[Book]
نام نخستين پديدآور
/ Ernest R. Vieira
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
4th ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: Chapman and Hall
تاریخ نشرو بخش و غیره
, 1996.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xix, 423 p.
ساير جزييات
: ill.; 23 cm
فروست
عنوان فروست
(Food science texts series)
يادداشت کلی
متن يادداشت
Third ed. by Louis J. Ronsivalli
یادداشتهای مربوط به نشر، بخش و غیره
متن يادداشت
Print
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Cooking
موضوع مستند نشده
Food industry and trade
سایر رده بندی ها
شماره رده
WA695
نشانه اثر
V657e
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Vieira, Ernest R
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
Ronsivalli, Louis J. Elementary food science
مبدا اصلی
کشور
ایران
سازمان
Isfahan University of Medical Sciences
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
old catalog
وضعیت انتشار
فرمت انتشار
p
اطلاعات رکورد کتابشناسی
نوع ماده
BL
پیشوند ISBD اعمال شده است
1
اطلاعات دسترسی رکورد
سطح دسترسي
a
تكميل شده
Y
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد