عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Elementary food science
پدید آورنده
/ Ernest R. Vieira
موضوع
Cooking
رده
کتابخانه
كتابخانه مركزي دانشگاه علوم پزشكي اصفهان
محل استقرار
استان:
أصبهان
ـ شهر:
أصبهان
تماس با کتابخانه :
37922244
-
36687120
-
031
0412079615
IR
8492
انگلیسی
IR
Elementary food science
[Book]
/ Ernest R. Vieira
4th ed
New York
: Chapman and Hall
, 1996.
xix, 423 p.
: ill.; 23 cm
(Food science texts series)
Third ed. by Louis J. Ronsivalli
Print
Includes bibliographical references and index
Cooking
Food industry and trade
WA695
V657e
1996
Vieira, Ernest R
Ronsivalli, Louis J. Elementary food science
ایران
Isfahan University of Medical Sciences
old catalog
p
BL
1
a
Y
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح