عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /م۷ش۹
TX
۵۴۵
/
م
۷
ش
۹
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شرايط تهيه و بها
۲۵۰۰۰ ریال
شابک
964-395-435-8:
شماره کتابشناسی ملی
شماره
م۸۴-۱۶۸۶۳
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
ش‍ی‍م‍ی و ت‍ک‍ن‍ول‍وژی م‍واد غ‍ذای‍ی
نام نخستين پديدآور
/ م‍ول‍ف‍ان م‍ح‍م‍درض‍ا م‍لاردی، ع‍ب‍اس اح‍م‍دی.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
: م‍ب‍ت‍ک‍ران: پ‍ی‍ش‍روان
تاریخ نشرو بخش و غیره
، ۱۳۸۵.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۹۹ ص.
ساير جزييات
: جدول.
فروست
عنوان فروست
ان‍ت‍ش‍ارات م‍ب‍ت‍ک‍ران
مشخصه جلد
۷۵۴.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
پشت جلد به‌انگلیسی:Food chemistry
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۲۹۸ - ۲۹۹.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
موضوع مستند نشده
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ت‍رک‍ی‍ب.
موضوع مستند نشده
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ت‍ج‍زی‍ه و آزم‍ای‍ش.
موضوع مستند نشده
م‍واد غ‍ذای‍ی -- ص‍ن‍ع‍ت و ت‍ج‍ارت.
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۵۴۵
نشانه اثر
/
م
۷
ش
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
م‍لاردی، م‍ح‍م‍درض‍ا، ۱۳۱۳ -
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
مستند نام اشخاص تاييد نشده
اح‍م‍دی، ع‍ب‍اس.
وضعیت فهرست نویسی
وضعیت فهرست نویسی
فاپا
